Formagelle Biologiche

Le nostre Formaggelle vengono prodotte utilizzando solo latte crudo di nostra produzione.

La stagionatura viene fatta in un’apposita cella a temperatura ed umidità costanti, le condizioni ideali per la corretta maturazione del formaggio.

Grazie a questo tipo di stagionatura ed alla qualità del latte impiegato, le nostre formaggelle hanno una pasta compattezza, ed il gusto è pieno e corposo.